Greenpeace Türkiye’nin beş büyük zincir marketten toplamış olduğu domates örnekleri üstünde yaptırdığı laboratuvar analizlerinde, yasal maksimum kalıntı limitini aşan pestisit tespit edilmesinden sonrasında başlamış olan münakaşa büyüyor. Analizlerde 20 numunenin 19’unda minimum bir pestisit etken maddesine rastlanırken, üç üründe ise mevzuata aykırılık belirlendi. Örneklerden birinde Türkiye’de seneler ilkin kullanımı yasaklanan bir etken madde bulunurken, bazı ürünlerde domateste ruhsatlı olmayan pestisit kalıntıları saptandı.
EN AZ BİR TANE SAPTANDI
Türkiye’de yaş meyve ve sebzelerde pestisit kullanımı ve besin güvenliği tartışmaları sürerken, beş büyük zincir marketin raflarından alınan domatesler laboratuvar incelemesine doğal olarak tutulan domatesler kaygı yarattı. Greenpeace Türkiye’nin “İçinde Ne Var?” kampanyası kapsamında yürüttüğü çalışmada zincir marketlerden satın alınan toplam 20 domates numunesi çözümleme edildi. Numuneler Temmuz ayında İstanbul’un Ataşehir, Kadıköy, Sancaktepe ve Sultanbeyli ilçelerindeki mağazalardan toplandı. Internasyonal akreditasyona haiz bağımsız laboratuvarda meydana gelen incelemenin en dikkat çekici sonucu, çözümleme edilen domateslerin hiçbirinde yasal maksimum kalıntı limitinin üstünde pestisit bulunmaması oldu. Sadece sonuçların ayrıntısına bakıldığında değişik bir tablo ortaya çıktı. Greenpeace’in açıklamış olduğu verilere bakılırsa 20 numunenin yalnızca birinde herhangi bir pestisit kalıntısına rastlanmadı. Böylece incelenen domateslerin yüzde 95’inde minimum bir pestisit etken maddesi tespit edilmiş oldu.
Analizlerde üç numunede ise mevzuata aykırı pestisit kullanımı belirlendi. Bu sayı toplam örneklerin yüzde 15’ine karşılık gelirken, söz mevzusu aykırılıklar, maksimum kalıntı limitinin aşılmasından değil, üründe kullanılmasına izin verilmemiş yada Türkiye’de kullanımı yasaklanmış etken maddelerin tespit edilmesinden kaynaklandı.
YASAKLI MADDE
En dikkat çekici bulgulardan biri, incelenen domates örneklerinden birinde ortaya çıktı. Greenpeace Türkiye’nin açıklamasına bakılırsa numunede Chlorfenapyr etken maddesine rastlandı. Müessese, bu etken maddenin Türkiye’de kullanımının 31 Aralık 2010 itibarıyla tamamen yasaklandığını belirtti. Başka bir domates örneğinde Cyromazine tespit edildi. Greenpeace, söz mevzusu etken maddenin domates üretiminde ruhsatlı olmadığını deklare etti. Bir öteki numunede ise gene domateste kullanım ruhsatı bulunmadığı belirtilen Pirimiphos-methyl kalıntısına rastlandı.
AYÇA KAYA’DAN PESTİSİT UYARISI
İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya ise pestisitlerin insan sağlığı üstündeki uzun vadeli etkilerine dikkat çekerek şunları söylemiş oldu: “Ziraat kimyasallarının insan vücudunda, bilhassa yağ dokusunda birikmesine niçin olduğu artık bilimsel olarak belgelenmiş durumda. Devletimizde yasaklı pestisitlerin kullanımının devam ettiğini görüyoruz. Bazı üreticiler geçmişte yasaklanmış ziraat ilaçlarını kullanmayı sürdürüyor. Bu durum ziraat ürünlerinin giderek daha çok kimyasal yük taşımasına yol açıyor. Pestisitlere maruz kalan erkeklerde sperm kalitesi ve döllenme oranları düşüyor.”
“Raf ömrünü uzatmak, tat ve görünüm açısından çekicilik kazandırmak amacıyla kullanılan katkı maddelerine de değinen Dr. Kaya, “Katkı maddeleri bağışıklık sistemini zayıflatabiliyor, sindirim sisteminde tahribata niçin olabiliyor. Tartrazin benzer biçimde renklendiriciler çocuklarda hiperaktivite ve dikkat sorunlarıyla ilişkilendiriliyor. Aspartam benzer biçimde tatlandırıcıların ise baş ağrısından mide problemlerine ve nörolojik etkilere kadar değişik sıhhat sorunlarıyla ilişkisi bilim dünyasında araştırılıyor” dedi.
Kaynak: Haber Merkezi
