Türkiye’nin değişik yerlerinde hazırlanan kurutulmuş domatesler, başta Avrupa ülkeleri ve ABD olmak suretiyle birçok pazarda makarna, pizza, salata ve hamburger benzer biçimde ürünlerde kullanılmak suretiyle sofralara ulaşıyor.
Ege İhracatçı Birlikleri verilerinden derlenen bilgiye bakılırsa, Türkiye, ocak-haziran döneminde 91 ülkeye 18 bin 301 ton kurutulmuş domates ihraç etti. Bu ihracattan 60 milyon 989 bin dolar gelir sağlandı.
