“Şu anda hasat için gün sayıyoruz”
Tuz üretim aşamalarını özetleyen Çiçek, “Ilk olarak yağmurların ve soğuk havanın geçmesini bekleriz. Yağmurlar geçtikten sonrasında havuzlarımızın temizliği ve bakımı adım atar. Ondan sonra yerin 50 metre altındaki tuzlu suyumuzu bu havuzlara yine veririz. Bu suyun yüzde 25’i tuz, yüzde 75’i ise ham sudur. Ham suyu buharlaştırarak geriye kalan yüzde 25’lik kısmın tabana çökmesini sağlarız. Burada da ekim ayının 15’i şeklinde hasada giriyoruz. Bu sistem yardımıyla hem işçilikten tutum ettik hem de üretimimizi artırdık. Bu yönde işlerimiz de daha kolay hale geldi. Hasat açısından beklentimiz ise yağışların iyi mi geçeceğiyle yakından ilgili.
