Müdürlük, nebat koruma ürünlerinin etiketlerinde belirtilen hasat öncesi bekleme sürelerine kesinlikle uyulmasını, yalnızca ruhsatlı nebat koruma ürünlerinin etiket tavsiyelerine uygun şekilde kullanılmasını istedi. Ruhsatsız yada kullanımı yasaklanmış nebat koruma ürünlerinin ise kesinlikle kullanılmaması gerektiği açıklandı.
Açıklamada, bu sürem üzümde Brix (şeker oranı) değerlerinin düşük seyretmesi sebebiyle kalite ve verim kaybı yaşanmaması için hasadın, üzümlerin 20-22 Brix şeker oranına ulaşmış olduğu dönemde yapılmasının ehemmiyet taşımış olduğu ifade edildi.
Kurutmalık üzümlerde kaliteyi düşüren ve insan sağlığı açısından risk oluşturan Okratoksin-A oluşumunun önlenmesi amacıyla, hasat döneminde toprak işleme yapılmaması tavsiye edildi. Ek olarak hasat ve sergi aşamalarında çürük, küflü ve hasarlı üzümlerin sağlam üzümlerden ayrılması, kurutma işlemi tamamlanan üzümlerin ise pazarlamadan ilkin savrularak yabancı maddelerden temizlenmesi gerektiği bildirildi.
Ziraat ve Orman Müdürlüğü, hasat esnasında ve kurutma sergilerinde yalnızca sıhhatli üzümlerin sergiye serilmesi icap ettiğini belirterek, çürük, küflü, ezik yada ziyan olmuş salkımların kesinlikle ayrılması, salkım inceltme işlemlerinde tanelerin zedelenmemesine itina gösterilmesi ve üzümlerin uygun şartlarda kafi düzeyde kurutulmasının büyük ehemmiyet taşıdığını kaydetti.
Yetkililer, üreticilerin bu kurallara uymalarının hem ürün standardını artıracağını hem de ihracatta besin güvenilirliği açısından problem yaşanmasının önüne geçeceğini belirterek, hasat sürecinde lüzumlu hassasiyetin gösterilmesini istedi.
