Ulusal Kalıntı İzleme Programı eğitimi başladı

Türkiye’de besin güvenliğini sağlamak, tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla yürütülen Ulusal Kalıntı İzleme Programı eğitimi Adana’da başladı.
Zirai Üretim İşletmesi Tarımsal Yayım ve Hizmetiçi Eğitim Merkezi Müdürlüğü’nde eğitim programının açılışı gerçekleşti. 53 ilden Ulusal Kalıntı İzleme Programı’na (UKİP) ilişik iş ve işlemleri yürüten 57 baytar doktor, besin mühendisi, ziraat ve su ürünleri mühendisinin katılmış olduğu eğitimin 2 gün devam edeceği açıklandı. UKİP kapsamında alınan numunelerin, Besin Güvenliği Informasyon Sistemi’ne (GGBS) kaydedildiği, çözümleme sonuçlarıyla bu sistem üstünden takip edilmiş olduğu ifade edildi. Eğitimde numune alımında görevli personellere mevzuat bilgisi, numune alma şekilleri ve GGBS’nin kullanımı benzer biçimde mevzularda bilgiler verileceği kaydedildi.UKİP seyretme planı kapsamında alınan seyretme numunelerinin sonuçlarının, Bakanlığın Kodeks Dairesi tarafınca incelenmiş olduğu ek olarak Numune Alma Planı ve İl Numune Alma planlarına altlık oluşturduğu aktarıldı.
Programa katılan İl Ziraat ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu, besin güvenliğinin bakanlığın en oldukca üstünde durduğu bir mevzu bulunduğunu belirterek, “Canlı Hayvanlar ve Hayvansal Ürünlerde Belirli Maddeler ile Bunların Kalıntılarının İzlenmesi İçin Alınacak Önlemlere Dair Yönetmelik, 17 Aralık 2011 tarihinde Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Yönetmeliğin amacı, besin güvenilirliğini sağlayarak tüketici sağlığını korumaktır. Hangi besin maddesi olursa olsun bunun bir halde cemiyet tarafınca tüketildiğini ve sıhhatli olması icap ettiğini bilerek işimize odaklanmalıyız” şeklinde konuştu.