Taze fasulye herhangi bir pişirme işlemi uygulanmadan fırına konulabilen bir üründür. Süre tasarrufu elde eden ve kış boyu taze fasulye tüketmeyi kolaylaştıran bu yöntemden faydalanırken ise bazı detaylara dikkat etmek gerekiyor. Taze fasulyenin rahat şekilde dondurulması işlemine meydana getirilen bir hata kışa kadar dayanma hususi durumunu kaybetmesine niçin olabilir.
Haşlanmadan dondurulacağından donma esnasında fasulyelerde hafifçe renk ve doku değişimi ortay çıkabiliyor. İşte detaylara dikkat ederek fasulye dondurmanın püf noktası ve ergonomik bilgiler:
