Erzurum Orman Bölge Müdürlüğü, toprağın 5 ila 20 santimetre altında yetişen, öteki türlerine bakılırsa protein ve mineral madde içerikleri bakımından daha varlıklı olan trüf mantarının envanterini çıkarmak için emek harcama gerçekleştirmiş oldu.
Kuvvetli aroması ve kalitesine bakılırsa kilosu 100 ila 750 avro içinde değişmiş olduğu için ‘kara elmas’ olarak malum mantarın yetiştiği organik alanlar, trüf avcıları ve hususi eğitimli köpekler ile araştırıldı. Emek verme sonunda Erzurum’da Horasan, İspir ve Aşkale taraflarında ortalama 20 bin hektar alanda 3,5 ton, Erzincan’da Çayırlı, Kemah, Tercan ve Üzümlü ilçelerinde ortalama 30 bin hektarda 6 ton, Refahiye Orman İşletme Müdürlüğü sahasında 62 bin hektar alanda ise 12,5 ton trüf mantarı varlığı tespit edildi.
TRÜF ORMANLARI TESİS EDİLDİ
Erzurum Orman Bölge Müdürlüğü tarafınca bölgede suni trüf ormanları da tesis edildi. Erzurum’un Aşkale ilçesinde 1050 tane trüf aşılanmış mikorizalı meşe fidanı dikildi. Erzincan’ın Refahiye ilçesinde 550, Üzümlü ilçesinde ise 550 olmak suretiyle toplam bin 100 tane trüf aşılanmış mikorizalı meşe fidanı toprakla buluşturuldu.
Erzurum Orman Bölge Müdürü Serkan Karakurt, toprağın 5 ila 20 santimetre altında yetişen trüf mantarının son 10 yılda gündeme geldiğini belirtti. Karakurt, öteki mantarlarla kıyaslandığında, protein ve mineral madde içerikleri bakımından trüfün daha varlıklı bulunduğunu söylemiş oldu. Kuvvetli aroması ve ekonomik değerinin yüksekliğinden dolayı trüfün fazlaca pahalı mantar türü bulunduğunu ifade eden Karakurt, Türkiye’de organik olarak yetişen trüf mantarının çeşit ve kalitesine bakılırsa kilogram fiyatının 100 ila 750 avro içinde değiştiğini bildirdi.
30 MİLYON LİRA EKONOMİYE KAZANDIRILDI
Yer altında yetişen trüf mantarının hususi eğitimli köpekler ve ‘trüf avcısı’ olarak malum kişiler tarafınca bulunduğunu özetleyen Karakurt, 2024 yılından beri meydana getirilen satışlarla ortalama 30 milyon liranın ülke ekonomisine kazandırıldığı bilgisini verdi. Karakurt, doğada kendiliğinden yetişen trüf mantarını meşe ağaçlarının köklerine aşılayarak üretim yaptıklarını da kaydeden Karakurt, “Erzurum Orman Bölge Müdürlüğü yönetim alanı dahilinde, ilk kere ‘suni trüf ormanı tesis edildi. Erzurum’un Aşkale ilçesi Cephanelik ağaçlandırma sahasında 2 hektar sahada bin 50 tane trüf aşılanmış mikorizalı meşe fidanını toprakla buluşturduk. Ek olarak Erzincan’ın Refahiye ilçesi Damlaca köyü içinde bir hektar alanda550 tane, Üzümlü ilçesi Ocakbaşı köyünde ise bir hektar alanda 550 tane olmak suretiyle toplam 2 hektar alanda bin 100 tane trüf aşılanmış mikorizalı meşe fidanını dikildi. Böylece organik yetişme ortamının yanında suni olarak da trüf mantarının yetişmesine ve ekonomiye girmesine katkıda bulunduk” diye konuştu.
