Kültür ve Gezim Bakanı Mehmet Nuri Ersoy “Çanakkale, Türkiye’nin ortak hafızasında oldukça hususi bir yere haiz. Tarih süresince değişik medeniyetlerin izlerini taşıyan bu benzeri olmayan coğrafya, bununla beraber milletimizin bağımsızlık iradesinin en kuvvetli sembollerinden kabul edilen Çanakkale Savaşı’na tanıklık etti. 18 Mart Çanakkale Deniz Zaferi’nden Ulusal Savaşım’ye uzanan bu kuvvetli tarihsel mirası gelecek kuşaklara aktarmak hepimizin ortak sorumluluğudur.” dedi.
Bakan Ersoy, “Troya’dan Cumhuriyet’e uzanan binlerce senelik tarihiyle Çanakkale, medeniyetlerin izlerini taşıyan, benzeri olmayan kültürel mirasıyla dünyaya seslenen oldukça hususi bir şehrimiz. Biz bu kadim mirası korumakla razı gelmiyor; restore ettiğimiz kalelerden tabyalara, antik kentlerden müzelere kadar tarihî mekânlarımızı kültür ve sanatla tekrardan yaşamın içine katıyoruz. İlk günden itibaren Çanakkalelilerin büyük bir ilgiyle haiz çıkmış olduğu Kültür Yolu Festivalimiz de bu anlayışımızın en güzel örneklerinden biri. Troya’nın evrensel mirasını bugün Roma’dan dünyanın değişik coğrafyalarına taşıyan Çanakkale’mizi, kültür ve sanatın internasyonal buluşma noktalarından biri haline getirmeye devam edeceğiz ” dedi.
Bakan Ersoy, Çanakkale’nin varlıklı mutfak mirasının da festival programında hususi bir yere haiz olacağını belirtti. Boğazın deniz ürünlerinden Ege’nin zeytinyağlılarına, bölgesel otlardan ada mutfaklarının emsalsiz tatlarına uzanan gastronomi seçkisinin, Çanakkale’nin kültürel zenginliğini 52 Lezzet Noktası’nda sunarak ziyaretçilere benzersiz bir bulgu deneyimi yaşatacağını beyan etti.
ÇANAKKALE’NİN EŞSİZ LEZZETLERİ 52 LEZZET NOKTASI’NDA ZİYARETÇİLERLE BULUŞACAK
Çanakkale Kültür Yolu Festivali’nin gastronomi programına Michelin yıldızlı şef Maksut Aşkar ev sahipliği meydana getirecek. Michelin yıldızlı şef Emre Şen, şef Celal Gürkan, gastronomi yazarı Müge Akgün, yiyecek kültürü tarihçisi Prof. Özge Samancı ve içerik üreticisi Oğuz Yenihayat ise konuk olarak yer alacak.
Ege ve Marmara’nın kesiştiği Çanakkale’de mutfak kültürü, kentin kıyı yaşamından tarımsal üretimine ve ada geleneklerine kadar uzanan geniş bir çeşitlilik taşıyor. Ezine peyniri, Bayramiç beyazı ve Yenice kırmızı biberi benzer biçimde coğrafi işaretli ürünlerin yanı sıra Bozcaada’nın üzüm kültürü, Gökçeada’nın oğlak eti ve ada otlarıyla hazırlanan yiyecekleri de kentin gastronomi kimliğini zenginleştiriyor. Deniz ürünleri açısından da kuvvetli bir mirasa haiz olan Çanakkale’de sardalya başta olmak suretiyle mevsimsel balıklar, sofraların vazgeçilmezleri içinde yer ediniyor.
Çanakkale mutfağının sevilen tatları içinde peynir tatlısı, ada kurabiyeleri, bakla, oğlak ve kuzu tandır öne çıkıyor. Bilhassa Çanakkale’nin simge lezzetlerinden kabul edilen peynir helvası, kentin süt ürünleri geleneğini yansıtan emsalsiz tatlardan biri olarak gastronomi rotasında dikkat çekecek. Bozcaada ve Gökçeada’nın kendine özgü tarifleriyle çeşitlenen sofra kültürü ise Çanakkale’nin yalnızca zamanı ve naturel güzellikleriyle değil, damak hafızasıyla da keşfedilmesini sağlayacak.
ÇANAKKALE’DE MÜZİĞİN YILDIZLARI SAHNE ALACAK
Çanakkale’de festival akşamları Anadolu Hamidiye Tabyası Açık Hava Sahnesi’nde gerçekleştirilecek konserlerle renklenecek. Konser programı kapsamında Ceza, Kıraç, Bengü, Oğuzhan Koç, Özcan Deniz, Simge, Sefo, Gökhan Türkmen ve Bayhan Çanakkale’de sahne alarak festival akşamlarında müzik şöleni yaşatacak.
Festival programında meşhur sanatçıların yanı sıra birbirinden hususi konser programları da yer alacak. Çanakkale Boğaz Komutanlığı Bandosu’nun gösterisi 30 Ağustos Zafer Bayramı’nda Anadolu Hamidiye Tabyası Açık Hava Sahnesi’nde benzeri olmayan bir dinleti sunacak. HoonDoo adlı Cenup Koreli grup da ÇOMÜ İÇDAŞ Kara Yusuf Kurultay Merkezi’nde festival kapsamında Türkiye’de sevilen ve tanınan meşhur Türkçe şarkıları seslendirecek.
TİYATRO, SERGİ, ATÖLYE, ARKEOLOJİK GEZİ VE DAHA FAZLASI ÇANAKKALE KÜLTÜR YOLU FESTİVALİ’NDE
Festival kapsamında Anadolu Hamidiye Tabyası Hangar’da “Yaşayan Miras: Çanakkale Sergisi” ve “Yaşayan Miras Kısa Film Gösterimleri”, Troya Müzesi’nde ise “Osmanlı’nın Mukaddes Emanetleri sanatseverlerle buluşacak.
Anadolu Hamidiye Tabyası Çocuk Etkinlik Alanı’nda kurulacak Çocuk Köyü Etkinlikleri de evlatların eğlence hayatına ortak olacak.
Tamamen Doluyuz adlı tiyatro gösterisi ÇOMÜ İÇDAŞ Kara Yusuf Kurultay Merkezi’nde tiyatroseverlerle bir araya gelirken, 22. Türsak Çocuk Filmleri Festivali de Çanakkale 17 Burda AVM’de parasız film gösterimleri ve küçüklere yönelik çeşitli atölyeler sunacak.
Çanakkale’nin köklü zamanı Uzman Eşliğinde Seyahat etkinliğiyle gün yüzüne çıkacak. Assos Ören Yeri’nden Apollon Smitheion Ören Yeri’ne uzanan beş ayrı yer, arkeologlar eşliğinde keşfedilecek.
Fotoğraf tutkunları ise FotoMaraton Çanakkale ve FotoMaraton Çocuk etkinliklerinde, her sokağı Ege’nin benzeri olmayan denizine ve şehrin köklü tarihinden izlerini yansıtan yapılarına çıkan mekanları kendi objektifleriyle ölümsüzleştirecek.
Çanakkale Kültür Yolu Festivali, 29 Ağustos – 6 Eylül tarihleri içinde konserlerden sergilere, tiyatrodan sempozyumlara, atölyelerden söyleşilere, gastronomiden çocuk etkinliklerine uzanan yüzlerce etkinlikle ziyaretçilerine şehrin kültürel zenginliğini sanatla iç içe deneyimleme fırsatı sunacak.
Festival programı ve etkinliklere ilişkin detaylı bilgilere, Türkiye Kültür Yolu Festivali resmi web sitesi (https://kulturyolufestivali.com/) ve Instagram hesabı @turkiye_kulturyolu üstünden ulaşabilirsiniz.
