Her gün mutfağımızda yer verdiğimiz bazı yiyecekler, bilincinde olmadan meme kanseri riskini artırabiliyor. Meme Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Sina Ferahman, “Keten tohumu, soya, badem şeklinde sıhhatli kabul edilen besinlerin ölçüsüz tüketimi hormon dengesini etkileyebilir” uyarısında bulunmuş oldu.
HORMANLARI TETİKLİYOR
Dünyada her 14 saniyede bir hanıma meme kanseri tanısı konduğunu hatırlatan Doç. Dr. Ferahman, hastalığın hanımlarda en sık görülen kanser türü bulunduğunu altını çizdi. Meme kanserlerinin ortalama yüzde 85’inin hormon bağımlı bulunduğunu belirten Doç. Dr. Ferahman, “Bazı besinler vücuttaki östrojen benzeri etkiyle bu hormonları yansılamak eder. Bu da kanser hücrelerinin büyümesini hızlandırabilir” ifadelerini kullandı.
BU GIDALARA DİKKAT
Doç. Dr. Ferahman, sıhhatli besinlerin bile aşırı tüketildiğinde risk oluşturabileceğine dikkat çekerek şunları söylemiş oldu: “Salam, sucuk şeklinde işlenmiş etler, trans yağlar, cipsler, gazlı içecekler ve rafine şekerler aslına bakarsanız riskli. Sadece keten tohumu, soya, badem ve kaju şeklinde besinler de yüksek östrojen içerikleri sebebiyle dikkatli tüketilmeli. Keten tohumu günde bir kaşığı, soya bir porsiyonu, badem ve kaju ise bir avucu geçmemeli.”
GÜVENİLİR YERLERDEN ALINMALI
Açıkta satılan kuru meyve ve kuruyemişlerin de aflatoksin adında olan kanserojen madde içerebileceğini hatırlatan Ferahman, “Bu ürünleri güvenilir yerlerden almak, uzun süre açıkta bırakmamak oldukca mühim. Minik beslenme değişiklikleriyle meme kanseri riskini azaltmak mümkün” diye konuştu.
[email protected]
Kaynak: Web Hususi
