Birleşmiş Milletler Besin ve Ziraat Örgütü (FAO), küresel besin fiyatlarının temmuzda internasyonal et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artış sebebiyle yüzde 1,6 yükseldiğini bildirdi.
FAO, besin ürünlerinin internasyonal fiyatlarındaki aylık değişimin izlendiği FAO Besin Fiyat Endeksi temmuz ayı neticelerini yayımladı.
Buna bakılırsa endeks, temmuzda önceki aydaki seviyesine bakılırsa yüzde 1,5 artarak 130,1 puan oldu.
Bu artışta internasyonal et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki yükseliş etkili oldu. Geçen ayki artışa karşın endeks, üstün dereceli fiyatların görüldüğü Mart 2022’deki seviyenin yüzde 18,8 altında sadece 2024’teki seviyeden yüzde 7,6 daha yüksek.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, temmuzda yüzde 7,1 ile keskin şekilde artarak 166,8 puanla son üç senenin zirvesine çıktı.
Palm, soya ve ayçiçek yağlarının tutarları bu artışta etkili olurken palm yağı tutarları, kuvvetli küresel talep ve artan rekabet gücüyle terfi etti. Ayçiçek yağı tutarları da Karadeniz Bölgesi’ndeki ihracat arzının daralmasıyla arttı. Buna karşılık kolza yağı tutarları, Avrupa’da yeni mahsul arzı oluşmaması sebebiyle düştü.
Et Fiyat Endeksi de temmuzda yüzde 1,2 yükselerek 127,3 puanla yeni üstün dereceli seviyeye ulaştı. Bilhassa Çin ve ABD’deki ithalat talebinin desteğiyle sığır ve koyun eti fiyatlarında yükseliş görüldü.
TEREYAĞI FİYATLARI REKOR SEVİYEYE YÜKSELDİ
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise söz mevzusu dönemde yüzde 0,1 düşüşle 155,3 puan oldu. Bu, Nisan 2024’ten beri kaydedilen ilk düşüş oldu.
Tereyağı ve süt tozu tutarları bilhassa Asya’dan gelen arz bolluğu ve ithalat talebinin zayıf olması sebebiyle geriledi sadece Asya ve Yakın Doğu pazarlarındaki kuvvetli talep ve Avrupa Birliği’ndeki ihracat arzının azalması sebebiyle internasyonal peynir tutarları yükselmeye devam etti.
Tahıl Fiyat Endeksi, temmuzda önceki aya bakılırsa yüzde 0,8 azalarak 106,5 puan oldu. Buğday ve sorgum fiyatlarındaki düşüş, mısır ve arpa fiyatlarındaki artışları telafi etti. Şimal yarım kürede taze mevsimlik buğday hasadı tutarları aşağı yönlü baskı yarattı sadece Şimal ABD’nın bazı bölgelerinde ilkbahar buğdayının negatif koşulları tutarları bir miktar destekledi.
Şeker Fiyat Endeksi, temmuzda aylık bazda yüzde 0,2 düşüşle 103,3 puana geriledi ve böylece düşüş eğilimini üst üste beşinci aya taşıdı. Küresel üretimde 2025-2026 süreci için bilhassa Brezilya, Hindistan ve Tayland’da toparlanma beklentileri fiyatların üstünde baskı yarattı sadece küresel şeker ithalatında toparlanma işaretleri düşüşü hafifletti.
