Küresel besin tutarları jeopolitik risklerin yol açmış olduğu tedarik zinciri aksaklıkları ve artan sıcaklıklar sebebiyle son 3,5 senenin zirvesine çıktı.
Birleşmiş Milletler Besin ve Ziraat Örgütü (FAO), internasyonal besin fiyatlarındaki aylık değişimin izlendiği FAO Besin Fiyat Endeksi temmuz verilerini deklare etti.
Buna gore, küresel besin fiyat endeksi aylık bazda yüzde 0,6 artışla temmuzda 131,1 puana terfi etti. Tahıl, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışlar, et ve süt ürünleri fiyatlarındaki kısmi gerilemeyle dengelense de küresel besin tutarları temmuzda 131,1 puanla Ocak 2023’ten beri görülen en yüksek seviyeye ulaştı.
Öte taraftan, besin tutarları, Mart 2022’de görülen tüm zamanların en yüksek seviyesinin yüzde 18,2 altında seyrediyor.
Tahıl Fiyat Endeksi temmuzda önceki aya gore yüzde 3,4 ve senelik bazda yüzde 6,9 artışla 113,8 puan oldu. Küresel buğday tutarları aylık bazda yüzde 5,8 ve senelik bazda yüzde 9,9 terfi etti. Karadeniz’deki ihracat akışında kesintilerin sürmesi ve ihracat yapısına yönelik hasarlar sebebiyle artan arz endişeleri, fiyatlardaki yükselişi tetikledi.
Küresel mısır tutarları da ABD’nin bazı bölgelerinde görülen sıcak ve kurak hava koşulları ve enerji fiyatlarındaki artışın etkisiyle temmuzda aylık bazda yüzde 3,6 arttı.
Bitkisel Yağ Endeksi de aylık bazda yüzde 3,7 artışla 195,7 puan olurken Haziran 2022’den beri görülen en yüksek seviyeye çıktı. Palm ve soya yağı fiyatlarında devam eden artış, küresel bitkisel yağ fiyatlarının yüksek kalmasına niçin oluyor.
Şeker Fiyat Endeksi temmuzda önceki aya gore yüzde 5,6 artarak 95 puan oldu sadece fiyatlar geçen senenin aynı dönemine gore yüzde 8 daha düşük kaldı. Aylık bazdaki yükseliş Avrupa Birliği’ndeki mahsul verimlerine yönelik uzun soluklu sıcak ve kurak havanın ihtimaller içinde tesirleri ile Asya’daki başlıca üretici ülkelerdeki üretim beklentilerinde El Nino koşullarının etkili olabileceğine ilişkin endişelerden kaynaklandı.
Et Fiyat Endeksi temmuzda aylık bazda yüzde 2,8 düşüşle 127,7 puan olurken, senelik bazda yüzde 0,8 arttı. Temmuzdaki düşüş, bu yıl et fiyatlarında görülen ilk aylık düşüş oldu.
Süt Fiyat Endeksi temmuzda önceki aya gore yüzde 0,8 ve senelik bazda yüzde 24,8 gerileyerek 116,2 puan oldu. Süt fiyatlarında nisandan beri görülen düşüş eğilimi temmuzda da devam etti.
