Av sezonunun başlamasıyla balıkçılar ağlarını denize atarken, denizler de hareketlendi. Bu yıl istavrit ve sardalyanın bolca bulunduğunu belirten balıkçılar, hamsinin azlığı sebebiyle fiyatların artacağını söylediler. Marmara’da görece hamsi bolluğu olsa da hemen hemen yavru boyutundaki balıklar avlanamıyor. Balıkçılar, bir aya kadar hamsinin kilogram fiyatının düşmesini beklerken, halihazırda hamsinin kasası averaj 5 bin TL, kilosu ise 200-250 TL bandında satılıyor. Türkiye’de yılda averaj 600-700 bin ton deniz ürünü avlandığı belirtilirken; bunun ortalama yüzde 70’ini hamsi, istavrit ve sardalya benzer biçimde minik pelajik türler oluşturuyor.
Hüseyin Gören: “Havaların soğumasıyla beraber hamsinin daha bolca olması ve fiyatların 150 TL’nin altına düşmesi umut ediliyor.”
VATANDAŞ ‘HAMSİ’DEN ŞAŞMIYOR
Balıkçı Hüseyin Gören, geçen yıla gore fiyatların oldukca değişmediğini belirterek, balığın azca olması durumunda fiyatların yükseleceğini söylemiş oldu. Gören, “Şu anda hamsi azca, Marmara’da sardalya ve istavrit fazla. Sardalyanın kasası 1.200-1.500 TL içinde. Kilosunun da 200 TL olması düzgüsel. Hamsinin kasası ise averaj 5 bin TL. Marmara’daki hamsiler yavru olduğundan balıkçılar Ege’ye açılmaya başladı. Vatandaşlar da en oldukca hamsi satın alıyor” dedi.
“SEZONDAN MEMNUN DEĞİLİZ”
Piyasaya dair konuşan Balıkçı Şekip Yalçın, bu yıl istavrit, sardalya, hamsinin minik bulunduğunu belirterek, en pahalı balığın kalkan balığı bulunduğunu söylemiş oldu. Palamutun, azca bulunduğunu özetleyen Yalçın, “Lüfer ve çinekop yok, ayın 20’sine kadar istavrit ve sardalya bolca olur. Kasası da uygun 500 TL. Tezgaha erişince ise 10 kilo balığı 500 TL’ye satamıyoruz, 100 liradan aşağı balık yok” dedi. Sezondan memnun kalmadığını özetleyen Yalçın, “Balığı tuttuğumuzda soğuk su basıyoruz, buzhane için koliliyoruz, bunlar hep harcama fakat gün sonunda alıcı gelmiyor. Ben gecede 2 ton mazot yakıyorum. Yanımda 30 gemici çalışıyor. Bu gemicilerin maaşları var, sigortaları var, iyi mi karşılayacağız?” diye sordu.
Şekip Yalçın: “Palamut ve lüfer için bu sürem ‘zayıf bir yıl’ olacak.”
YASAKLANMALI
Karaköy’de 40 senedir balıkçılık icra eden Ali Hödük ise, denizlerin eskiden daha verimli bulunduğunu söyleyerek, “Denetimsiz balıkçılar, denizlerin kirliliği derken denizlerimizde balık her yıl azalıyor. Trol şu demek oluyor ki denizin dibini kazıyanlar var. Bu şekilde olunca hayvanların yuvaları yıkılıyor, üreme olanakları kalmıyor ve zaman içinde sayıları azalıyor hatta nesilleri tükeniyor. Geçen yıl bolca olan palamut bu yıl yok” dedi.
KÜÇÜK BALIK AVLIYORLAR
12 santimetrenin altında balık yakalayanların cezalandırılması icap ettiğini özetleyen Hödük, “100 bin lira ceza yerine teknelere el koyulması ve yapanların cezaevine atılması gerekiyor, bu şekilde caydırıcılık olabilir” şeklinde konuştu. Balığın tezgaha gelene kadar maliyetlerinin arttığını, komisyoncu tutarı ödendiğini özetleyen Hödük, küçük teknelerin de balık avlarken dikkat etmediklerinin altını çizdi.
Emirhan Durmaz ise palamutta beklenen bolluğun olmadığını söylemiş oldu.
REKOR KALKAN BALIĞINDA
Balıkçı Emirhan Durmaz da av sezona dair şunları söylemiş oldu: “Biz palamut avlayamadık, en oldukca sardalya var. Kilosu da 250-300 TL içinde değişiyor. Birkaç tane kalkan balığımız var şu an en pahalı balık o. Bir kasa hamsiden 15-17 kilo çıkıyor, bunu 5 bin TL’ye alsan 200-250 liradan satsan seni kurtarıyor.”
Nesimi Usta, havaların soğuması ile bolluk yaşanabileceğini söylemiş oldu.
SICAK HAVA ETKİSİ
Balıkçı Nesimi Usta da piyasanın havalar sıcak olduğundan tam oturmadığını belirterek, şöyleki konuştu: “Havalar soğuduğunda piyasada tam rakamlar netleşir. Geçen yıl son 10 senenin balık anlamında en bolca zamanıydı bu yıl için hemen hemen net bir şey söylemek mümkün değil. Ufak çingene palamutlarından var kilosu da 400-500 TL içinde değişiyor. Lüfer ve sarıkanat ise hemen hemen yok. Tek sorunumuz düzensiz avlanmalar şu demek oluyor ki trol balıkçılığı.”
BALIK FİYATLARI İSE ŞÖYLE
Çupra: 200 TL
Hamsi-istavrit: 200-250 TL
Levrek: 300 TL (tane)
Norveş somonu: 500 TL
Dülger:700 TL
Kalkan:1000 TL
[email protected]
Kaynak: Web Hususi
