Rize merkezde meydana gelen röportajda konuşan vatandaşlar, çaysız bir günün kendileri için neredeyse imkânsız bulunduğunu dile getirdi. Bir yurttaş, “Çay içmemiş ben bir saat duramam” diyerek alışkanlığın ötesinde bir bağları tanım etti. Başka bir katılımcı ise ihtimaller içinde bir yasağa karşı çözümünü net beyan etti: “Bir yolunu bulurum, gider bir yerde gene içerim.”
Rizelilere gore çay yalnızca bir içecek değil, günlük yaşamın olmazsa olmaz bir parçası. Sabah kalkınca, kahvaltıda, çarşıda, yaylada hatta piknikte bile çayın tamamlanmamış olmadığını söyleyen bir yurttaş, “Çay içmemiş bir günümüz yok” sözleriyle bu bağları özetledi.
Röportajda çayın iyi mi içilmesi gerektiğine dair görüşler de dikkat çekti. Bazı vatandaşlar çayın “tozlu” kısaca süzgeçsiz içilmesi icap ettiğini savunurken, demlenme mevzusunda da kırılgan olduklarını belirtti: “Soğuk suyla demlenmez, su kaynayacak.”
Günlük tüketim miktarı da oldukça yüksek. Kimi vatandaşlar günde 10 bardak çay içtiğini söylerken, bazıları bu sayının 20’ye kadar çıktığını beyan etti. “Çay içtikçe içesi geliyor” diyenler, bu alışkanlığın sürekliliğine vurgu yapmış oldu.
Netice olarak, meydana getirilen röportaj Rizeliler için çayın bir tercih değil, adeta bir yaşam biçimi bulunduğunu ortaya koydu. Ihtimaller içinde bir yasak ihtimali ise vatandaşlara gore pek gerçekçi değil: “Çay yoksa başka içilecek bir şey de yok.”
