Türkiye’nin en verimli ziraat ovalarından önde gelen Adana’da, yaz mevsiminin simgesi olan karpuz hasadı başladı. Sıcaktan bunalanların vazgeçilmezi olan karpuzlar, tarlalardan toplanarak pazarlardaki yerini aldı. İlk hasadın peşinden kilogram tutarları 25 ile 30 TL içinde değişiyor.
Yüksek Verim, Kaliteli Ürün
Bu yıl hava koşullarının pozitif seyretmesiyle beraber karpuz veriminde artış gözlenirken, kalite de üreticileri memnun etti. Adana’nın Karataş, Yüreğir ve Seyhan benzer biçimde tarıma elverişli ilçelerinde hasat edilen karpuzlar, hem iç pazarda hem de yurt haricinde yoğun ilgi görüyor.
Üretici Memnun, Tüketici Davranışlarında ölçülü
Karpuz üreticileri, ürünlerinin kalitesinden memnun olsa da, artan girdi maliyetleri sebebiyle fiyatların yükseldiğini belirtiyor. Pazarlarda kilogram fiyatı 25 TL’den başlarken, seçkin manav ve marketlerde bu sayı 30 TL’ye kadar çıkıyor.
Tüketiciler ise, yüksek fiyatlar sebebiyle sezonun ilk karpuzlarını davranışlarında ölçülü alıyor. Fiyatların ilerleyen haftalarda düşmesi planlanıyor.
Adana’nın Karpuzu Türkiye’yi Serinletiyor
Adana karpuzu, bir tek mahalli pazarlarda değil, İstanbul, Ankara ve İzmir benzer biçimde büyük şehirlerin market ve hal sistemlerinde de mühim yer tutuyor. İnce kabuklu, sulu ve tatlı yapısıyla malum Adana karpuzu, yaz sofralarının olmazsa olmaz lezzeti olmaya devam ediyor.
