Mersin Büyükşehir Belediyesi aşevinde yiyecek yiyen bir şahıs, iddiaya gore, kavurmasından yabancı bir madde çıkması üstüne, Ziraat ve Orman Bakanlığı’na şikayette bulunmuş oldu. Bakanlığa bağlı Besin ve Denetim Genel Müdürlüğü ekipleri, yemekten çıkan yabancı maddenin Adana Yeşiloba Hipodromu’nda koşan yarış atı Smart Latch’e ilişik elektronik kimlik çipi bulunduğunu belirledi, yemekten de çözümleme edilmek suretiyle numuneler alındı.
Meydana getirilen çözümleme sonrası, kavurmanın at etinden yapıldığı anlaşıldı. Etin kaynağının da İngiliz yarış atı Smart Latch olduğu tespit edildi. Ziraat ve Orman Bakanlığı da 12 Mart’ta açıklamış olduğu tağşiş sıralamasında, Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin aşhanesinde pişirilen kavurma etinde tek tırnaklı etinin saptandığını duyurdu. Son olarak 14 Ekim 2025 günü Adana Hipodromu’nda koşan, yarışı 7’ncilikle tamamlayan ve o tarihten sonrasında tekrar pistlerde görülmeyen Smart Latch’in bacağındaki ufak bir kemik kırığı sebebiyle yarışlardan çekilmiş olduğu öğrenildi.
‘YARIŞLARDAN ÇEKİNCE GÜVENLİ BİR YER ARADIK’
Atın sahibi Suat Topçu, hipodrom toplumunda performansı düşük olan ya da sakatlanan atların yarıştan çıkarıldığını belirterek, yaşanmış olan süreçle ilgili, “Biz bu çıkan atları koruyabilecek, bakımını yapabilecek ve zarar görmeyeceği binicilik kulübü benzer biçimde uygun bölgelere hiçbir para talep etmeden teslim ederiz. Babam da çocuğum da at sahibi. Bizde kimse bunu parayla satmaz. Günahı fazlaca büyüktür. Bakamayacak benzer biçimde olursan, yer sıkıntın olur, hayvanın enerjisi size uymazsa ‘Lütfen atımızı geri getirin’ deriz. Başka yer bakarız. Smart Latch de son koşusunda bacağındaki ufak bir kırık sebebiyle koşu esnasında sprinte kalktığında acı çekti. Atı bu yüzden yarışlardan çektik” diye konuştu.
Bu soruna kalıcı çözümler bulunmasını isteyen Topçu, şu şekilde devam etti:
“Bu at için ilk olarak bakanlığa damızlık müracaatı yaptık. Sadece fizyolojik bazı problemleri çıktı ve baytar muayenesi sonrası ‘Anne olması imkansız’ denildi. O şekilde olunca benim nakliye işlerimi icra eden arkadaşıma mevzuyla ilgili not bıraktım. O da araştırdı. Osmaniye’de bir binicilik yeri buldu. ‘Sağlam mı, temiz mi?’ dedim, ‘Evet’ dedi ve götürdü. Bunca seneden sonrasında bu şekilde bir hata yaptık. Bizi de zor durumda bıraktılar. İnsanlar artık vahşileşmiş. İnsanların kedisi, köpeği her neyse bizim için de atlarımız öyledir. Hayvana kıyan insan fena insanlardır. Haberi alınca büyük ızdırap duydum. Bakanlığa da yaşanmış olan durumu anlattım. Biz soruşturma da açılsın istedik. İnşallah hakkaniyet yerini bulur bu insanoğlu cezalarını alırlar. Fakat bu yarıştan çıkan atlar için kalıcı çözüm bulunması gerekiyor diye düşünüyorum.”
MERSİN BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ AÇIKLAMA YAPTI
Mersin Büyükşehir Belediyesi’nden mevzuyla ilgili meydana getirilen yazılı açıklamada ise “Aşhanemize meydana getirilen et alımları ile ilgili bazı basın gösterim organlarında çıkan haberler üstüne izahat yapma zorunluluğu dünyaya gelmiştir. Aşhanemize et teminleri açık ihale yöntemi ile doğranmış et şeklinde alınmakta olup, belediyemizin ihalesini alan şirket birçok kamu kurum ve kuruluşu ile hususi sektöre de halihazırda et tedariki icra eden bir firmadır. Belediyemize meydana getirilen et teslimleri, resmi denetim süreçlerine ve yürürlükteki mevzuata uygun olarak gerçekleştirilmektedir. Et alımları; Ziraat İlçe Müdürlüğü mezbaha görevli baytar hekiminin nezarete ve onayıyla düzenlenen Mezbaha Kesim Raporu esas alınarak ve kameralar nezaretinde yapılmaktadır. Ortaya atılan iddiaların 04 Şubat 2026 tarihinde tarafımıza ulaşmasının peşinden süreç tekrardan incelenmiş; mevcut belgelere ek olarak Ziraat ve Orman Bakanlığı Mersin Besin Denetim Laboratuvar Müdürlüğü’nün çözümleme neticeleri her alım için talep edilmiştir. Tedarik süreci, resmi laboratuvar analizleri doğrultusunda yürütülmektedir. Belediyemiz, halk sağlığını her şeyin üstünde tutmakta, tüm işlemlerini ilgili mevzuat ve resmi denetimler çerçevesinde sürdürmektedir” denildi.
Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Seçer’den ‘at eti’ iddiasına yönelik izahat
Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Büyükşehir Belediye Meclisi’nde düzenlenen görüşmede, aşhanede kullanıldığı iddia edilen at etiyle ilgili konuştu. Olayın 4 Şubat’ta gerçekleştiğini hatırlatan Seçer, iddiaların ramazan ayında gündeme getirilmesini manidar olarak nitelendirdi. Mevzunun siyasal bir araç-gereç haline dönüştürülmeye çalışıldığını ifade eden Seçer, “Biz Mersin’de huzurun bozulmasını istemiyoruz. Toplumsal infiallere niçin olacak söylemlerden kaçınıyoruz. Sadece dün bazı gösterim organlarında yapılanları tüm Türkiye görmüş oldu. Bilmiyorlar ki besin güvenliği ve halk sağlığında belediyelerin yetki sınırı nedir? Bu meseleyi siyasal mülahaza ile ele alıyorlar” dedi.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Aşhanesi’nin yılda 170 ton et kullandığını kaydeden Seçer, et alımında açık ihaleye çıkıldığını ve tüm sürecin yasal olarak ilerlediğini belirterek, “Aşhanemiz, yıl süresince belli şartlar çerçevesi içinde, yetkili besin mühendisi ve sorumlusu nezaretinde etleri teslim alıyor. Belediyemize meydana getirilen et teslimleri resmi denetim süreçlerine ve yürürlükteki mevzuata uygun olarak gerçekleştiriliyor. Et alımları; Ziraat İlçe Müdürlüğü Mezbaha Sorumlusu, baytar hekimin nezarete ve onayıyla düzenleniyor. Kısaca hayvanlar mezbahada kesiliyor. Mezbahada da İlçe Ziraat Müdürlüğü’nün görevlendirdiği baytar hekimler görevli. Onlar onaylıyor ve bu etler, yalnız bizim aşhaneye gelmiyor. Siz değerli üyelerimizin evine de geliyor. Biz etleri teslim alırken, kamera eşliğinde teslim alıyoruz. Mezbaha kesim raporunu alıyoruz ve bu doğrultuda eti kabul ediyoruz. Burada mağdur biziz” diye konuştu.
‘EK DENETİME BAŞVURUYORUZ’
Tespitin peşinden Mersin Büyükşehir olarak resmi sürecin haricinde ek bir denetime daha başvurduklarını ifade eden Seçer, “İddiaların tarafımıza ulaşmasının peşinden, ‘Bir kat daha denetimi çoğaltmak için ne yapabiliriz’ diye düşündük. Bir tek rapora bağlı kalmamak için o tarihten sonrasında her gelen partinin numunelerini alarak, Ziraat ve Orman Bakanlığı Mersin Besin Denetim Laboratuvar Müdürlüğü’nün çözümleme neticelerini talep ediyoruz. Bu analizler ve raporlar doğrultusunda bir sorun ya da olumsuzluk yoksa et kabulü yapıyoruz” diye konuştu.
