ADANA (AA) – YAKUP SAĞLAM – Adana’da devlet desteğiyle kurduğu çikolata imalathanesinde 8 bayanı istihdam eden 40 yaşındaki Meliha Bulut, satışa sunmuş olduğu lezzetlerle hem üretime katkı sağlıyor hem ağızları tatlandırıyor.
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi İşletme Kısmı’nden mezun olan Bulut, 15 yıl besin sektöründe çalıştı.
Bulut, edinmiş olduğu tecrübeyi kendi iş yerinde değerlendirme hedefiyle 2021’de Minik ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığına (KOSGEB) başvurdu.
Hanım girişimcilere yönelik iş geliştirme desteğinden yararlanan Bulut, aynı yıl Seyhan ilçesi Gürselpaşa Mahallesi’nde çikolata imalathanesi kurdu.
İmalathanesinde 30 çeşit çikolata icra eden Bulut, ürünlerini perakende ve toptan satmaya başladı.
Bulut, işini büyütmek için geçen yıl Dünya Bankası koordinatörlüğünde, Endüstri ve Teknoloji Bakanlığı ile Çukurova Kalkınma Ajansı tarafınca yürütülen Toplumsal Girişimcilik, Güçlendirme ve Uyum Projesi’ne (SEECO) başvurdu.
Proje kapsamında verilen destek yardımıyla yeni makine ve ekipmanlar alan Bulut, istihdam etmiş olduğu 8 hanımla hem üretime katkı sağlıyor hem ağızları tatlandırıyor.
– Ayda averaj 1 ton çikolata üretiyorlar
Meliha Bulut, AA muhabirine, devlet desteğiyle kendi işini kurma hayalini gerçekleştirdiğini söylemiş oldu.
Hedefine ulaşmaktan mutluluk duyduğunu dile getiren Bulut, ‘İşletme kurmamdaki en büyük gayem, evlatların katkı ve koruyucu madde olmadan çikolata tüketmesini sağlamak ve hanım istihdamını artırmaktı.’ dedi.
Bulut, değişik illerden sipariş aldıklarını, ayda averaj 1 ton çikolata ürettiklerini söyledi.
Sektörde 6’ncı yıla girdiğini belirten Bulut, şöyleki konuştu:
‘Başlangıçta bireysel müşterilerimiz için üretim yapıyorduk, ondan sonra Adana’daki işletmelerden gelen talep üstüne onların da üretimine destek olmaya başladık. Bu anlamda doğal ki desteğe ihtiyacımız vardı. ÇKA’nın SEECO Projesi kapsamında üretim bandımıza yeni makine ve ekipmanlar kazandırdık. Bu makine ve ekipmanlar daha çok ve kusursuz üretim yapmamıza destek oldu.’
– ‘İşletme açmak isteyen bayanlar için birçok proje var’
Bulut, çikolata türünü 30’dan 50’ye çıkarmak istediğini vurgulayarak, şunları kaydetti:
‘Hanım dayanışmasını ve istihdamını destekleyen biri olarak, Türkiye’deki hanım işletmecilerin sayısının artmasını gönülden isterim. İşletme açmak isteyen bayanlar için birçok proje var. Bu tarz şeyleri kesinlikle araştırmalarını ve faydalanmalarını isterim. Ben de o şekilde başladım. Ilkin kendilerine güvenmelerini ve hanım istihdamına dayalı emekler yapmalarını tavsiye ederim.’
Kaynak:
AA
