ADANA (AA) – Adana Tecim Odası (ATO) Yönetim Kurulu Başkanı Yücel Bayram, Avrupa Birliğine (AB) Adana şalgam suyu için meydana getirilen tescil başvurusunun uygun bulunduğunu söylemiş oldu.
Bayram, Adana Tecim Odası’nda düzenlenen basın toplantısında, kentin coğrafi işaret tescilli şalgam suyunun yüzde 95’inin Adana’da üretildiğini ve 32 ülkeye ihracatının yapıldığını söylemiş oldu.
Adana şalgam suyunun tescili için 19 Nisan 2023’te Avrupa Birliğine (AB) müracaat ettiklerini hatırlatan Bayram, 21 Kasım 2025’te başvurunun uygun bulunduğunun kendilerine bildirildiğini dile getirdi.
Bayram, tescil için 3 ay askı süresinin bulunduğunu ifade ederek, şu şekilde konuştu:
‘Adana olarak Avrupa Birliği’nde tescil başvurusu uygun bulunan ilk ürün şalgam suyu. Şalgam suyu bizim oldukça ehemmiyet verdiğimiz, ihracatımıza katkı koyan bir ürün. Bugün şalgam suyunu 32 ülkeye ihracat ediyoruz. İnşallah tescili aldıktan sonrasında bu sayı 50-60 ülkeye çıkacaktır. Adana’daki bir şalgam suyu markası, Avrupalı bir fon şirketi tarafınca satın alındı. Bu da Avrupa’da bu ürünün geçerliliğinin başladığının kanıtıdır.’
– ‘Şalgamımız küresel pazarda daha görünür hale gelecek’
Şalgam Üreticileri Derneği Başkanı Selahiddin Nas da ürünün AB coğrafi işaret tescil başvurusunun kabul edilmesinin sevincini yaşadıklarını belirtti.
Şalgamın suyunun internasyonal alanda korunması ve bilinirliğinin artması açısından gelişmenin mühim olduğuna dikkati çeken Nas, şunları kaydetti:
‘Başvurumuzun kabul edilmesi şalgamı internasyonal ölçekte tanınması ve korunması bakımından çoğumuz için büyük bir gurur deposu. Bu başarı üreticilerimizin alın terini koruyacak, bununla birlikte kentimizin gastronomi markasına kuvvetli bir kıymet katacaktır. AB tescili bir tek koruma mekanizması değildir, bununla birlikte yeni fırsatların kapısını aralayan bir süreçtir. Tescil süreci tamamlandığında şalgam suyumuz küresel pazarda daha görünür hale gelecek ve üreticilerimizin rekabet gücü artacaktır. Şehrimizin kıymetini internasyonal platformlarda oldukça daha kuvvetli şekilde duyurma imkanı bulacağız.’
Kaynak:
AA
