ADANA (AA) – YAKUP SAĞLAM – Adana’da Sarıçam Spor Lisesi öğrencilerinin okulun bodrumundaki odada yetiştirdiği kültür mantarları, pansiyonda kalan gençlerin öğünlerinde yer ediniyor.
Katıldıkları turnuvalarda birçok aşama elde eden öğrencilerin, kendilerini tarımda da geliştirmesi için GençBizz Lise Girişimcilik Programı kapsamında proje başlatıldı.
Projeye katılan öğrenciler, okulun bodrum katındaki bir odayı öğretmenlerinin rehberliğinde mantar üretimine uygun hale getirdi.
Altyapı çalışmasının tamamlanmasıyla kültür mantarı üretimine başlamış olan öğrenciler ısı, rutubet ve hijyen koşullarını tertipli takip ederek ürünlerini toplamaya başladı.
Öğrencilerin her 21 günlük kuluçka döneminde toplamış olduğu ortalama 60 kilogram mantar, okulun pansiyonunda kalan öğrenciler tarafınca tüketiliyor.
– ‘Hedefimiz olabildiğince üretmeye devam etmek’
Sarıçam Spor Lisesi Müdürü Mehmet Salih Akyüz, AA muhabirine, proje yardımıyla öğrencilerin, ziraat ve girişimcilik alanlarında da edinim kazandığını söylemiş oldu.
Gençlerin, kendi yetiştirdiği ürünü yediğini dile getiren Akyüz, şu şekilde konuştu:
‘Öğrencilerimizin, sporun yanında üretme süreciyle de güzel başarı elde ettiklerini düşünüyoruz şundan dolayı zor bir iş olan mantar yetiştiriciliğini oldukca kısa sürede ve elimizdeki imkanlarla güzel safhaya getirdiler. Öğrencilerimizin yetiştirilen mantarları yemeleri için pansiyonumuzda alan oluşturduk. Öğrencilerimiz bunu oldukca beğendi. Hedefimiz, olabildiğince üretmeye devam etmek. İlerleyen süreçte öğrencilerimize burs verip onların gereksinimlerini karşılayacak gelir elde edeceğiz.’
– ‘Teneffüslerde bakım ve sulamasını yapıyoruz’
Öğrencilerden Talha Omay da eğitici videolar izleyerek mantar üretimi meydana getirecek seviyeye geldiklerini belirterek ‘Ürettiğimiz mantarları pansiyondaki talebe arkadaşlarımızla yiyor, ek olarak çevremizdeki kişilere de veriyoruz.’ dedi.
Omay, kurmuş oldukları iklimlendirme sistemi yardımıyla yıl süresince üretim yapabildiklerini altını çizdi.
Kadir Özkan da okulda verimli vakit geçirdiklerini belirterek ‘Mantarın başka türlerini de yetiştirmeyi planlıyoruz. Zevkle uğraşıyoruz. Teneffüslerde bakım ve sulamasını yapıyoruz.’ ifadelerini kullandı.
Kaynak:
AA
