ADANA (AA) – ÖMER FANSA – Adana’da bu senenin başlangıcında denizde ilk kez yapılmaya başlanan kafes balıkçılığıyla yetiştirilen çupraların Avrupa’ya ihraç edilmek suretiyle hasadına başlandı.
Ziraat ve Orman Bakanlığının Akdeniz’de Yumurtalık ve Karataş ilçeleri içinde çupra ve levrek olmak suretiyle yılda 30 bin ton kapasiteli duyuru etmiş olduğu su ürünleri yetiştiricilik bölgesinde balıkçılık faaliyetleri sürüyor.
Yer tahsislerinin 2021’den bu yana devam etmiş olduğu ve bu yıl kafeste balık yetiştiriciliğine başlanan bölgede ilk hasat Sürsan Su Ürünleri şirketi tarafınca gerçekleştirildi.
İlk hasatta alınan 16 ton çupra, lüzumlu işlemlerin yapılmasının arkasından Yunanistan, İspanya ve Hollanda’ya gönderilecek.
Hasat, yıl boyu sürecek.
– ‘Avrupa’da birçok markette bizim balıklarımız tüketime sunuluyor’
Firmanın bölge müdürü Ahmet Hayırlıoğlu, AA muhabirine, şubatta 2-2,5 gram ağırlığındaki balıkları kafeslere bırakarak yetiştiriciliğe başladıklarını söylemiş oldu.
Kafeslerdeki balıkların ortalama 10,5 aylık süreçte porsiyonluk olarak tabir edilen ortalama 400 grama ulaştığını özetleyen Hayırlıoğlu, şu şekilde devam etti:
‘Bu balıkları bugün itibarıyla hasat ettik. Bu balıkları şu an için Bodrum’daki fabrikamıza yollayacağız. Oradaki fabrikamızda işlenip tüm Avrupa’ya dağıtılmak suretiyle Yunanistan, İspanya ve Hollanda’ya gönderilecek. Avrupa’da birçok zincir markette bizim bu balıklarımız tüketime sunuluyor.’
Hayırlıoğlu, Yumurtalık ve Karataş ilçeleri arasındaki yetiştiricilik bölgesinde 11 bin 500 ton kapasiteli tesislerinin şu an için 3 bin tonunda faaliyetlerinin sürdüğünü açıkladı.
– Hasat edilen balıklar Adana’da işlenecek
Kafeste yetiştirdikleri balıkların Adana’da işlenebilmesi için Kozan ilçesinde tesis kurma çalışmalarının devam ettiğini belirten Hayırlıoğlu, ‘Kozan’da 9 bin metrekare kapalı alanda etkinlik gösterecek işleme ve paketleme fabrikamız kuruluyor. 2026 Haziran’dan itibaren artık burada hasat ettiğimiz balıkların tamamını Kozan’da işleyip ihraç edeceğiz.’ diye konuştu.
Hayırlıoğlu, bölgede şu an 18 kafeste ortalama 10 milyon balık bulunduğunu, ilk yılları olmalarına karşın başarı göstermiş bir sürem geçirdiklerini açıkladı.
Bölgedeki yatırımlarının devam ettiğini vurgulayan Hayırlıoğlu, şu şekilde konuştu:
‘Derhal 1 kilometre açıkta ikinci tesisi kurduk. 2026’da bir sorun yaşamazsak 20 milyon balık üreteceğiz. Planımıza nazaran her yıl üretimimiz katlanarak devam edecek. Burada toplam 40 milyon balık yetiştirip ihraç etmeyi hedefliyoruz.’
Muğla’nın Bodrum ve Hatay’ın İskenderun ilçelerinde de kafeslerde balık yetiştirici faaliyetlerinin sürdüğünü ifade eden Hayırlıoğlu, üretimlerinin yüzde 95’ini ihraç ettiklerini sözlerine ekledi.
Kaynak:
AA
