Sıcak iklimlerin olmazsa olmaz bitkilerinden olan
ayakkabı inciri
, halk içinde dikenli incir, Hint inciri, frenk inciri yada kaynanadili olarak da bilinir. Kaktüsgiller ailesine ilişkin bu hususi nebat, Türkiye’de bilhassa
Mersin, Adana, Hatay, Şanlıurfa ve Osmaniye
benzer biçimde bölgelerde organik olarak yetişmektedir.
Ayakkabı İncirinin Özellikleri
Bilimsel adı Opuntia ficus-indica olan ayakkabı inciri, geniş ve yassı, ayakkabı şeklindeki yeşil dallarıyla dikkat çeker. Dalların üstünde bulunan ince ve batıcı dikenler, bitkinin en belirgin özelliğidir. Yaz sonuna doğru ise sarı, turuncu yada kırmızı renkte meyveler verir.
Meyvesiyle Serinlik ve Enerji
Dikenli kabuğu soyularak tüketilen ayakkabı inciri, tatlı ve serinletici yapısıyla öne çıkar. Enerji verici özelliğiyle malum bu meyvenin içi çekirdekli olup çekirdekleri oldukça serttir. Bilhassa yazları ferahlatıcı bir alternatif sunar.
Dayanıklı ve Kolay Yetişen Bir Nebat
Ayakkabı inciri, kurak ve sıcak iklimlerde kolaylıkla yetişebilir. Taşlık ve kireçli topraklarda dahi kök salabilmesiyle malum bu kaktüs türü, balkonlarda saksı içinde de kolayca yetiştirilebilir.
Not:
Dikenleri tahriş edici olabileceğinden meyveyi tüketmeden ilkin dikkatle soyulması gerekir.
