Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Burçak Evren Taşdoğan, çölyak hastalığının bir çok vakit fark edilmeden uzun süre devam edebilen ve kişiyi ciddi sıhhat problemlerine götürebilen bir hastalık bulunduğunu belirterek, “Tanı konulmadığı sürece, hastalık vücudun değişik sistemlerinde hasara yol açabilir. Glüten içeren gıdaların tüketimi bağırsaklarda ciddi hasara, vitamin ve mineral emilim bozukluklarına, gelişim geriliğine, kansızlığa ve en tehlikelisi olan bağırsak lenfomasına yol açabilir” dedi.
Medical Park Seyhan Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Burçak Evren Taşdoğan, 9 Mayıs Dünya Çölyakla Savaşım Günü kapsamında çölyak hastalığına ilişkin mühim açıklamalarda bulunmuş oldu. Çölyağın, bir çok vakit fark edilmeden uzun süre devam edebilen ve kişiyi ciddi sıhhat problemlerine götürebilen bir hastalık bulunduğunu dile getiren Taşdoğan, “Her 100 kişiden 1’i bu hastalıkla yaşamaktadır. Çölyak, pek oldukça kişinin bilmediği ve çoğunlukla gözden kaçan bir hastalıktır. Her 100 kişiden 1’i çölyak hastası olabilir fakat bir çok şahıs bunun bilincinde bile değildir. Tanı konulmadığı sürece, hastalık vücudun değişik sistemlerinde hasara yol açabilir” diye konuştu.
“Glütensiz rejim uygulanmalı”
Tanı konma sürecinden bahseden Taşdoğan, “Tanının doğru şekilde konulabilmesi için ilkin kan testleri, arkasından gerekirse endoskopik araştırma ile bağırsaklardan biyopsi alınması gerekir. Tanı netleştiğinde hastanın yaşam seçimi tamamen değişmiş olur. Zira çölyak hastalığının tedavisi ilaçla değil, yaşam boyu sürecek bir glütensiz rejimle mümkündür” şeklinde konuştu.
“Diyetin aksatılmaması şarttır”
Glütensiz beslenmenin yalnızca bir tercih değil, çölyak hastaları için dirimsel bir zorunluluk bulunduğunun altını çizen Dr. Taşdoğan, “Glüten içeren gıdaların tüketimi bağırsaklarda ciddi hasara, vitamin ve mineral emilim bozukluklarına, gelişim geriliğine, kansızlığa ve en tehlikelisi olan bağırsak lenfomasına yol açabilir. Bu yüzden diyetin aksatılmaması şarttır” ifadelerini kullandı.
Glüten içermeyen naturel besinlerin rahatça tüketilebileceğini de vurgulayan Dr. Taşdoğan, “Et, sebze, meyve, yumurta, süt ürünleri, pirinç ve mısır çölyak hastaları için güvenli seçeneklerdir. Sadece ambalajlı ürünlerde gizli saklı glüten kaynakları bulunabileceği için etiket okuma alışkanlığı kazanmak büyük ehemmiyet taşır” dedi.
“Ruhsal destek ve beslenme danışmanlığı büyük ehemmiyet taşıyor”
Glütensiz ürünlerin toplumsal ve ekonomik açıdan ulaşılabilirliğinin zorluğunun altını çizen Taşdoğan, “Çölyak hastaları bu süreçte yalnız bırakılmamalı. Ruhsal destek ve beslenme danışmanlığı büyük ehemmiyet taşıyor. Bununla beraber toplumsal farkındalığın artması; sıhhat çalışanları, eğitim kurumları ve besin üreticilerinin bu mevzuda daha duyarlı davranması gerekiyor” diyerek sözlerini tamamladı.
Gastroenteroloji Uzmanı Taşdoğan: "Çölyak hastalığı farklı sağlık sorunlarına yol açabilir"
