Tahsildaroğlu’da yaşanmış olan ‘listeria bakterisi” skandalı besin sektörünü derinden etkiledi. Firmaya ilişkin ‘Kırık Beyaz Peynir’de ölümcül bakteri tespit edildi.
Skandal, peyniri tüketerek rahatsızlan bir vatandaşın şikayetiyle ortaya çıkarken, Ziraat ve Orman Bakanlığı ekipleri derhal harekete geçerek söz mevzusu ürünleri imha etti. Firmanın öteki ürünlerini de incelemeye alan bakanlık, Tahsildaroğlu’na da ceza kesti. Olayın arkasından gözlerin çevrildiği Tahsildaroğlu’dan izahat geldi.
Tahsildaroğlu, yapmış olduğu açıklamada markaya ilişkin öteki ürünlerde herhangi bir uygunsuzluk tespit edilmediğini belirtti. Firmadan meydana getirilen izahat şöyleki:
“PİYASADAN ÇEKİLDİ”
“Son günlerde toplumsal medya ve bazı basın gösterim organlarında şirketimize ilişkin bir ürün hakkında yer edinen paylaşımlar üstüne kamuoyunu doğru bilgilendirmek amacıyla aşağıdaki açıklamanın yapılması lüzumlu görülmüştür.
Alo 174 Besin Hattından iletilen bir tüketici şikayeti üstüne, 290625 parti numaralı 400 gram Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürünümüzden zincir market rafından numune alınarak Kocaeli Besin Denetim Laboratuvar Müdürlüğü tarafınca meydana getirilen çözümleme sonucunda ürünün L. monocytogenes yönünden uygun olmadığı şirketimize bildirilmiştir.
Bildirimin arkasından üretim tesisimizde resmi denetim gerçekleştirilmiş, söz mevzusu partiye ilişkin ürünlerin tedbiren piyasadan çekilmesi süreci başlatılmıştır.
Şirketimiz tarafınca başlatılan araştırma kapsamında, üretim tesisimizde 37 değişik noktadan çevresel numune ile tanık son ürün ve ardışık parti numarasına haiz ürünlerden numune alınarak akredite laboratuvarlarda çözümleme edilmiştir. Meydana getirilen analizlerde L. monocytogenes bulgusuna rastlanmamıştır.
Şirketimizde tertipli olarak uygulanan Listeria Çevresel İzleme Programı kapsamında, bugüne dek meydana gelen çevresel seyretme çalışmalarında L. monocytogenes tespit edilmemiştir. Şikayete mevzu ürün, ayrı bir üretim ve paketleme hattında üretilmekte olup meydana getirilen araştırmalarda öteki ürünlerimizde herhangi bir uygunsuzluk bulgusuna rastlanmamıştır.
Üretim tesislerimiz ulusal mevzuatın yanı sıra GFSI tarafınca tanınan internasyonal besin güvenliği standartları doğrultusunda etkinlik göstermekte, yetkili kurumlar ve bağımsız internasyonal belgelendirme kuruluşları tarafınca tertipli olarak denetlenmektedir.
Toplumsal medya ve bazı basın gösterim organlarında olayın kapsamını aşan, öteki ürünlerimizi ve markamızı hedef alan gerçeğe aykırı iddialara saygınlık edilmemesini rica ederiz. Gerçeğe aykırı data ve paylaşımlarla ilgili yasal haklarımız titizlikle takip edilmektedir.
Şirketimiz, tüketici sağlığını ve besin güvenliğini en temel önceliği olarak görmekte, üretimini bilimsel esaslar, ulusal mevzuat ve internasyonal besin güvenliği standartları doğrultusunda sürdürmeye devam etmektedir.”
