Adana’da 7 yıl ilkin evini satarak tatlıcı olan 3 çocuk anası, şimdi yanında 10’u hanım, 15 kişiye istihdam sağlayarak örnek oluyor.
39 yaşındaki 3 çocuk anası Zeynep Geyik, ikiz kızları Tuana ve Sena (18) ve 11 yaşındaki oğlu Mehmet Kaan’ı okula yazdırdıktan sonrasında okumak istedi. Genç hanım, evlatlarının yakınındaki okula yazılarak, bir yılda ortaokul eğitimini tamamladı. Meslek sahibi olmak isteyen Geyik, hemen sonra bir pastacılık kısmına kaydını yaptırdı. Liseyi de bitiren Geyik, eşinin tavsiyesi üstüne tatlıcı olmaya karar verdi. Mesleği öğrenmek için Gaziantep’e yerleşen 3 çocuk anası birçok tatlının yapımında ustalaştı. Bu sürede 25 çeşit tatlı türü öğrenen Geyik, Adana’ya ulaştıktan sonra 7 yıl ilkin evini satıp iş yeri açtı. 3 çalışanla işe başlamış olan Geyik, şuanda 10’u hanım olmak suretiyle 15 kişiye istihdam sağlıyor.
“Elemanlarımı kadınlardan yeğliyorum”
İHA muhabirine açıklamada bulunan Geyik, hanımefendilerin istedikten sonrasında her işi başarabileceğini anlatarak, “Bu işi yapmayı oldukca istedim. Genel anlamda tatlı tezgahlarında hep erkekler olurdu fakat biz o algıyı değiştirdik. Ben Adana’nın tek hanım künefe ustasıyım. Yanımda çalışan bayanlara da hem katmer, hem künefe yapmayı öğretiyorum. Eleman alırken de bilhassa hanım olmasını yeğliyorum” dedi.
“Hedefim daha çok hanıma istihdam sağlamak”
Hanım çalışanlar sebebiyle müşterilerinden de hep pozitif yönde geri dönüşler aldığını söyleyen Geyik, “Bana başaramazsın, yapamazsın diyenlere örnektir benim başarım. Müşterilerimiz de buraya vardığında hep bayanları görünce mutlu oluyorlar. Onlardan da güzel dönüşler alıyorum. Bundan sonraki hedefim iş yerimi büyütmek ve daha çok hanıma istihdam sağlamak” diye konuştu.
“Burada çalışmaktan oldukca mutluyum”
Zeynep ustanın yanında garson olarak çalışmaya başlamış olan ve hemen sonra künefe ustalığına geçen Çağla Leyla, “Bu sektöre girmeden ilkin organizasyon firmalarında çalışıyordum. Burada garson olarak işe başladım ve peşinden Zeynep usta bana talih verdi. Tezgaha geçip iş öğrendim, şuanda künefe ustası olarak çalışıyorum. Oldukca mutluyum” ifadelerini kullandı.
Evini satıp tatlıcı oldu, şimdi kadınlara istihdam sağlıyor
