Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, Adana’nın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda gastronomi alanında aday listesine alındığını söylemiş oldu.
Adana, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında girmek için bir kez daha talih elde etti. Süreç ve gelinen noktayla ilgili data veren Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, kentin UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında girmek suretiyle aday listeye alındığını açıkladı.
Adana’nın zenginliklerine ve değerlerinin çeşitliliğine değinen Başkan Zeydan Karalar, “Adana oldukca mühim değerlere, zenginliklere haiz bir şehir. Adana tecim kenti, ziraat kenti, endüstri kenti, tarih kenti, sanat kenti fakat bununla beraber dünyanın en leziz yiyecekleri burada. Sadece bugüne dek UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında dahil olamadık. Büyükşehir uhdesinde Büyükşehir Belediyesi dosyayı hazırlar fakat doğal kentin birçok kurum ve kuruluşu ile daha kuvvetli bir dosya oluşturmak ve sunmak için çalışır. Biz iki kez ulusal listeye alındık, bir kez Paris’e gittik, bir kez Paris’e gidemedik. Şimdi valimizin mühim katkılarıyla, öteki tüm paydaşlarımızla beraber hususi bir dosya hazırladık. Dosyamız geride kalan cuma günü oylandı, pazartesi günü Paris için kabul edildi ve Adana UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda gastronomi alanında aday listesine alındı. UNESCO’nun gastronomi listesine girerek, gastronomi şehri olmamız noktasında mühim bir vaka bu. Adana’yı bir gezim kenti yapmak için büyük çaba sarf ediyoruz. Bunun da artık dünyada mühim gezim trendlerinden önde gelen gastronomi ile olabileceğini düşünüyoruz. Adana doğal ki zamanı, sanatı, organik güzellikleri ile mükemmel bir kent fakat bunların yanı sıra gastronomisi ile oldukca mühim oranda gezgin çekebilecek bir şehir. Hatay, Gaziantep, Adana üçlü bir gastronomi destinasyonu olsun istiyoruz” diye konuştu.
“UNESCO listesine girdiğimizde daha çok gezgin çekeceğiz”
Aday olunmasından sonraki süreçle ilgili de konuşan Karalar, “Bundan sonraki aşamada Paris’te oylama yapılacak. Bunda da başarı göstermiş olduktan sonrasında inşallah UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi branşında dahil oluruz. Böylece Adana’ya bugünkü sayının birkaç katı daha gezgin çekeriz.Biz Seyhan Belediyesi’nde göreve başladığımızda yerli gezgin neredeyse yoktu fakat bugün 1 milyona yaklaştı. Yabancı gezgin sayısı 60-65 bindi, şimdi 300 bini aştı. Pandemi ve depremler olmasaydı bu rakamlar muhtemelen iki katına çıkardı. Portakal Çiçeği Karnavalı, Lezzet Festivali, Internasyonal Adana Altın Koza Film Festivali, Şalgam ve Kebap Festivali şeklinde büyük organizasyonların Adana’ya gelen gezgin sayısının artmasında tesiri var. Bizim de belediye başkanlığımızın peşinden Adana’nın güzelliklerini tanıtma noktasında gayretimiz etkili olmuştur. Daha ilkin yapılmayan PR çalışmalarının hepsini bu kardeşiniz yapmış oldu ve halletmeye da devam edeceğiz. Söz mevzusu Adana ise gerisi detaydır” ifadelerini kullandı.
Adana UNESCO’ya gastronomi alanında aday şehir oldu
